MASSIMILIANO PRETE
Panettone – Albicocca, Cioccolato fondente e Bergamotto
MASSIMILIANO PRETE
Panettone – Albicocca, Cioccolato fondente e Bergamotto
Panettone – Albicocca, Cioccolato fondente e Bergamotto
39,00€
UN’ESPLOSIONE DI GUSTO, PER VERI INTENDITORI.
La limited edition che racchiude nel suo impasto le albicocche candite di Mauro Morandin, il cioccolato fondente 60% e la fresca nota agrumata del bergamotto candito di Corrado Assenza.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale panettone albicocca, cioccolato e bergamotto con pasta madre.
| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Produttore | Massimiliano Prete |
| Peculiarità | Prodotto di alta pasticceria |
| Anno di produzione | 2024 |
| Peso | 750g |
| Ingredienti | Farina di frumento (glutine), Burro, Zucchero, tuorlo d'uovo categoria A, Cioccolato fondente 60% 9,5%, Albicocca candita 9,48% (albicocche, zucchero, glucosio, bacche di vaniglia), Lievito madre (glutine)(saccharomicetys cerevisiae), Scorze di bergamotto candite 1,48% (scorze di bergamotto, zucchero), pasta d'arancia (scorza d'arancia, zucchero, glucosio), miele, malto d'orzo, sale, vaniglia del Madagascar. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, il prodotto non contiene né conservanti né prodotti antimuffa, da consumare quanto prima. Prodotto soggetto a calo di peso. |
| Umidità massima | 15,5 % |
| Avvertenze | Prodotto in un laboratorio dove potrebbero essere presenti tracce di: crostacei e derivati, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi. |
13 disponibili
ULTERIORI DETTAGLI
Un gusto autentico reso inconfondibile dalla lavorazione e dalle materie prime. Le 36 ore di lievitazione permettono alla pasta madre di esprimersi al meglio, rendendo l’impasto arioso e profumato.
La cura e l’attenzione in ogni passaggio, dalla scelta degli ingredienti al rispetto dei tempi, creano un dolce soffice dal sapore ricco e perfettamente bilanciato.
Condividi questo prodotto
Condividi il gusto di Massimiliano Prete sui tuoi social.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Panettone – Albicocca, Cioccolato fondente e Bergamotto
Panettone – Albicocca, Cioccolato fondente e Bergamotto
| Valore energetico | 453 Kcal 1745 Kj |
| Grassi di cui saturi |
23,8 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
41,1 g 18,6 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteine | 7,9 g |
| Sale | 0,49 g |
